1 çay bardağı sıvı krema
2 adet yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1.5 çay bardağı un
1 adet limonun kabuki rendesi
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Tavayı yağlamak için 1 tatlı kaşığı tereyağı

Yumurta, pudra şekeri ve vanilyayı yoğurma kabı içine alın.

Malzemeleri tel çırpıcı ile birlikte güzelce çırpın.

Kremayı da ilave edin ve bir süre daha çırpmaya devam edin.

Kalan kek malzemelerini de karışım içine ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.

Yanmaz tabanlı bir tavanın her yerini tereyağı ile yağlayın ve hamuru tavaya dökün.

Fırına verdiğiniz kekin kapağını ilk 25 dakika kesinlikle açmayın. Sonrasında kürdan ile test ederek kekin pişip pişmediğini kontrol edin.

Kekimiz hazır, afiyet olsun.